RISTORANTE-LOCANDA-B&B
VIA PATRIOTI 40 GARGNANO (BS) FRAZ. COSTA
0365 71133 – 3454444988 – locandagenzianella@gmail.com
aperto martedì-domenica dalle 8.00 alle 14.00 e dalle 16.00 alle 21.00, da giugno a settembre aperto tutti i giorni dalle 8.00 alle 21.00
La Locanda Genzianella, trattoria e bed and breakfast situato a Costa nei pressi di Gargnano, è un luogo ameno, lontano dal caos della città e dalla calca del lungolago.
Qui la vita trascorre più tranquillamente e ci si può prendere il giusto tempo per ogni cosa
Mettiamo grande impegno nella nostra attività, per potervi offrire il miglior servizio possibile ed un’ospitalità sincera e casalinga. Sostenibilità e valorizzazione della cultura e dei prodotti locali sono da sempre stati i nostri obbiettivi, che ci apprestiamo a raggiungere giorno dopo giorno con il crescere della nostra attività.
Dall’inizio di questa avventura (25 Aprile 2015) possiamo essere fieri dei nostri primi passi, che ci indicano una strada che porta dritta al nostro sogno: un’attività integrata nel territorio, a stretto contatto con i produttori, sostenibile ambientalmente ed economicamente.
La conversione del sistema di riscaldamento da gasolio a legna, l’utilizzo di carni di manzo allevate all’aperto a Km 0, l’offerta di vini del territorio e di formaggi tradizionali veramente genuini sono solo i nostri primi traguardi, a cui segue l’ambizioso progetto di creare una solida rete che connetta noi, i produttori locali e voi consumatori finali; e che ci permetta in futuro di approvvigionarci in loco anche di prodotti come carne di maiale, pollame, conigli, uova, frutta e verdura, conserve e molto altro.
Il territorio non è solo natura e ambiente ma anche persone e lavoro, che vanno sostenuti soprattutto con le nostre e le vostre scelte.
